貴重なニホンミツバチの蜂蜜味わう!
左は10月、右が11月すぎて採ったもの。
何故、右がこんなに色が濃いかというと、
蕎麦の花の蜜も入っているからで、色と同様、味も濃厚。
一口舐めると甘~イを通りこし「もごゆ~い、ゴホ ゴホッ」である。
ミツバチが、蕎麦の花の蜜を集め終わるのをじっと待つ。
蕎麦が混じったほうが栄養価が高いかららしい。これが、じじ様のこだわり。
じじ様の思い込み?定かでない・・・。
これだけは確か!まじりっけなし天然の対馬のハチミツパワーはスゴイ!
しかし、
「今年は少のうして、売るしこもねーばや、我が分でん足らんしこや」
「そらでけんたい、なしてかのー」
「わからんばやー」
ニホンミツバチの危機か?
こんな会話が飛び交う中、いよいよ最後となったじじ様、蜂ドウへ行く。
やはり・・・「はー今年は溜めとらんばやー」と言いつつ
小バケツ2個抱え、肩を落として帰ってきた。
来年に期待しよう!
チョコチョコ舐めで1年持つかってとこやな。
左は10月、右が11月すぎて採ったもの。
何故、右がこんなに色が濃いかというと、
蕎麦の花の蜜も入っているからで、色と同様、味も濃厚。
一口舐めると甘~イを通りこし「もごゆ~い、ゴホ ゴホッ」である。
ミツバチが、蕎麦の花の蜜を集め終わるのをじっと待つ。
蕎麦が混じったほうが栄養価が高いかららしい。これが、じじ様のこだわり。
じじ様の思い込み?定かでない・・・。
これだけは確か!まじりっけなし天然の対馬のハチミツパワーはスゴイ!
しかし、
「今年は少のうして、売るしこもねーばや、我が分でん足らんしこや」
「そらでけんたい、なしてかのー」
「わからんばやー」
ニホンミツバチの危機か?
こんな会話が飛び交う中、いよいよ最後となったじじ様、蜂ドウへ行く。
やはり・・・「はー今年は溜めとらんばやー」と言いつつ
小バケツ2個抱え、肩を落として帰ってきた。
来年に期待しよう!
チョコチョコ舐めで1年持つかってとこやな。
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by sagomai
| 2011-11-04 20:39